安徽花生醬廠家介紹如何做出好吃的花生醬?
安徽花生醬廠家介紹如何做出好吃的花生醬??只需這三個步驟,香味濃郁,可保存一年。
花生醬和花生油是以前商品,材質(zhì)細致,尤其是涼拌時,突然覺得很好吃,在北方吃火鍋,花生醬是“絕美伴侶”,是一種營養(yǎng)成分,小邊喜歡吃花生醬,買什么牌子好吃?事實上,小邊推薦你自己做,小邊家好幾年沒買花生醬,過程非常簡單,健康安 全,成本低,為什么不自己做呢?
如何做出美味的花生醬?
要做花生醬,除了選擇顆粒飽滿的花生,還有兩種家用電器,一種是烤箱,另一種是破壁機,缺一不可。然后,按照流程操作,很快就能得到一碗美味的花生醬。超市里賣的花生醬質(zhì)量參差不齊,零反式脂肪酸是商家騙人的伎倆。成分表中有很多添加劑,很多調(diào)味清新劑都在名單上,家人長期食用。
花生經(jīng)過油炸、油炸、油炸等簡單加工后可以直接食用。花生醬是在此基礎(chǔ)上提取研磨而成。顏色為棕褐色,材質(zhì)細膩美味,醬香濃郁,營養(yǎng)全 面。今天,我們就來分享一下花生醬的過程,學好了就不用買了。
調(diào)料:花生
調(diào)味料:花生油、鹽、糖
工具:破壁機、烤箱
1.在超市買一斤干花生,選擇大、全尺寸的花生,用清水沖洗,控制多余的水分,不要浸泡。
2.將花生放入烤箱中,溫度約180度,無需預熱,烤10分鐘,直至花生變成金黃色,取出放涼。
3.烤花生時,表皮可以脫落,上下翻動,吹氣,讓花生殼吹走。在這種情況下,烤的zui好。
4.zui之后,我們得到了這種花生,它看起來是棕色的,品嘗后,酥脆可口,可以再次選擇,去除花生的重量不足。
5.將花生倒入烹飪機中大約2分鐘,直到它們變得光滑,然后每10秒停止,直到花生冒油,只有微小的顆粒。
6.整個過程是打、停、停,一開始是干花生,很容易,然后油會粘在刀頭上,需要用筷子拉。
7.此時可加入半碗花生油,3茶匙糖(30茶匙糖)g),不到半茶匙鹽(3)g),如果加一點香料,再打一次會滑很多,花生本身就會冒油,對于花生油,可以加也可以不加。
7.玩完后可以放在容器里,放在冰箱里冷藏。如果喜歡吃原味花生醬,可以省略糖和鹽的步驟。剛玩完超香,忍不住偷了兩個。